Question

"ME PUEDEN AYUDAR PORFAVOR"
¿qué diferencia de temperatura soporta una persona que pasa de la cámara de conservación de las verduras,que se encuentra a 4°C,a la del pescado congelado,que esta a -18°C?¿y si pasará de la cámara del pescado a la de la verdura?

Answer 1

Respuesta:

La diferencia de temperatura se calcula mediante la relación

           t(final) - t(inicial)

PASE DE CÁMARA

       de verdura a pescado

                  [- a - (+ b)]

                  = - a - b 

                                            = - c°C

 

       de pescado a verdura

                  [+ d - (- f)]

                 = d + f