Respuestas
Explicación:
Comida típica de La Guaira, Venezuela
En la ciudad de La Guaira destacan platillos preparados con pescados de mar y río, mariscos y langostas, tubérculos como el ñame, papas y ocumo chino y maíz. También está el pescado frito, las arepas rellenas de diversos guisos y las tajadas.
Respuesta:
La gastronomía del estado es muy rica en productos del mar que deleitan a los lugareños y a los caraqueños que viajan al litoral para disfrutarlos; frente a La Guaira hay una gran concentración de peces que podemos encontrar en el mercado del Mosquero, donde muchos chefs de Caracas compran para sus restaurantes. Los platos más emblemáticos son: El sancocho de pescado, el pescado frito con tostones y ensaladas, Vuelve a la vida, bollo negro, corbullón de mero, lamparosa frita, corocoro frito, escabeche, cocadas, empanadas. Su lado dulce: majarete, quesillo, mermelada, melcochas, manjar de coco, bienmesabe, dulce de barriga de vieja, conservas de coco, manjar de mora, gofio con coco y papelón; también es tierra de guarapitas".