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Cereales
La energía que necesitamos está en los cereales, como el arroz y el trigo. Además, algunos son ricos en proteína como la quinua y el amaranto.
7. Leches vegetales
Son mucho más nutritivas que la leche de vaca y no afectan tu salud. Además, si eres intolerante a la lactosa, con las leches vegetales no tendrás problemas. En el supermercado encontrarás leche a base de almendras, coco, arroz, quinua y avellana. O, si lo prefieres, puedes elaborarla en casa. Aquí te decimos cómo.
8. Carnes vegetales
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