• Asignatura: Química
  • Autor: ana8cancer
  • hace 8 años

cuales son las proteínas de alta y baja calidad??

Respuestas

Respuesta dada por: karenaliciaperezgarc
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Respuesta:

cuales son las proteínas de alta y baja calidad??

Explicación:

Proteínas de alta calidad (contienen los 8 aminoácidos esenciales): las presentes en los huevos, las carnes, los pescados, los mariscos, los crustáceos y los lácteos. Proteínas de calidad media (son deficientes en 1 o 2 aminoácidos): las presentes en las legumbres, los cereales integrales y los frutos secos

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