proceso de mermelada de manzana paso a paso
porfavor es urgente si alguien lo sabe y cuanto más detallado mejor gracias.
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Respuesta:
. Cortamos la pulpa de la manzana en cuadros medianos y los llevamos a un bol con el azúcar, lo dejamos conservar durante dos horas aproximadamente. El corazón y la cáscara de la manzana lo adicionamos en una olla mediana.Llevamos la cáscara y el corazón a fuego medio realizando una especia de agua de manzana, la cual dejaremos conservar durante 10-15 minutos. Adicionamos el zumo de los limones en este paso o en el 5, cualquiera de los dos está bien. Apagamos el fuego y colamos la preparación. Reservamos para seguir con la elaboración de la mermelada de manzana.Una vez transcurridas las dos horas, llevamos a una olla los cuadros de manzana y mezclamos con el agua de manzana que teníamos reservada.Llevamos a fuego medio la preparación anterior durante 15 minutos. Apagamos el fuego y dejamos enfriar la mermelada.Llevamos a un bol la mermelada de manzana y adicionamos la canela en polvo. Procesamos hasta que la mezcla quede fina.Servimos la mermelada de manzana y la disfrutamos con nuestros de v
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