Respuestas
Respuesta:En términos generales, es un cuadro de madera tallada en el que se dibujan diferentes formas. Antiguamente las imágenes eran exclusivamente de santos. De ahí recibieron el nombre de tortillas ceremoniales, porque una vez hechas se dedicaban al santo de la ocasión y motivo de la fiesta. Esta tradición aún permanece, aunque ahora aparecen también moldes con dibujos alusivos a la flora y fauna local, como colibríes, flores o mazorcas de maíz. Los moldes de madera para tortillas son sumamente apreciados entre las cocineras otomí, de hecho se heredan de madre a hija y entre más antiguos, más valiosos. La madera con más valor para este tipo de instrumentos, es la del mezquite, aunque muchos de los moldes en la actualidad están hechos con madera de pinos. Ahora los artesanos locales hacen muchos moldes para vender, pero los antiguos que pertenecen a las familias locales son imposibles de comprar, y no es una cuestión de dinero, su valor es incalculable porque forman parte de la historia familiar.