coloque una rodaja fina de pan fresco sobre una sartén seca y ponganla al fuego¿qué pasa?¿que sera el gas que sale del pan?¿que sera ese material negro que se forma sobre la tostada?
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el ´´gas´´ que sale del pan es el agua evaporando, el material negro es el carbono (componente de la materia orgánica) quemado
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