Question

las proteinas se diferencian de acuerdo a la funcion que cumplen en el organismo es falso o verdadero​

Answer 1

Respuesta:

Verdadero

Explicación:

PROTEÍNAS ANIMALES

90% absorción

95 - 100% digestibilidad

Alto valor biológico

Alimentos ricos en proteínas, vitaminas del grupo B (incluida la B12) y zinc. Sin carbohidratos, ác. fólico ni fibra.

PROTEÍNAS VEGETALES

60 - 70% absorción

85% digestibilidad