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Un gel es un sistema coloidal donde la fase continua es sólida y la dispersa es líquida. Ciertos geles presentan la capacidad de pasar de un estado coloidal a otro, es decir, permanecen fluidos cuando son agitados y se solidifican cuando permanecen inmóviles. Esta característica se denomina tixotropía.
adrianodavopereira:
me puedes decir algún ejemplo?
Ejemplos de sustancias coloidales son la pasta dentífrica, quesos, ciertas pinturas, gelatinas, plásticos, niebla, humo y esmog.
Ejemplos de geles
Arcilla
Cables de fibra óptica. En estos casos se utiliza un derivado del petróleo. Este gel permite que las fibras se mantengan flexibles.
Flan
Gel de baño
Gel para el cabello
Gel reductor
Gelatina común
Jalea
Las secreciones mucosas (mucus o moco). Estas son importantes pues mantienen la humedad de la cavidad nasal, faringe, bronquios y aparato respiratorio en general.
Arcilla
Cables de fibra óptica. En estos casos se utiliza un derivado del petróleo. Este gel permite que las fibras se mantengan flexibles.
Flan
Gel de baño
Gel para el cabello
Gel reductor
Gelatina común
Jalea
Las secreciones mucosas (mucus o moco). Estas son importantes pues mantienen la humedad de la cavidad nasal, faringe, bronquios y aparato respiratorio en general.
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Respuesta:es un sistema donde la fase continua es sólida y la dispersa es líquida.presentan la capacidad de pasar de un estado coloidal a otro, es decir, permanecen fluidos cuando son agitados y se solidifican cuando permanecen inmóviles. Esta característica se denomina tixotropía. El proceso por el cual se forma un gel se denomina gelación.
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