Question

¿que es el alimento reviro?

Answer 1

Antiguamente, el reviro era el pan o el cereal de los pobres. Según la manera en que se haga, su aspecto es bastante similar a unos cereales comerciales.

Se trata de una masa frita de harina de trigo, agua y grasa, que se desmenuza durante su cocción rompiendo las uniones mediante pequeños golpes a la masa con la cuchara como cuando se hace un huevo revuelto.

Espero que te sirva