¿PORQUE EL PLÁTANO SE DESCOMPONE CON EL SOL?

Respuestas

Respuesta dada por: ag877398
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Respuesta:

Principalmente esto sucede por la estructura de la monda o piel del plátano. Que es en realidad, la zona que se oscurece antes. Esto es debido a que la cáscara desprende unas enzimas concretas que provocan su ennegrecimiento. La piel del plátano desprende etileno, que es un gas que hace madurar la fruta.

Explicación:

Respuesta dada por: evelin12pilatasig
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Principalmente esto sucede por la estructura de la monda o piel del plátano. Que es en realidad, la zona que se oscurece antes. Esto es debido que la cáscara desprende unas enzimas concretas que provocan su ennegrecimiento. La piel del plátano desprende etileno, que es un gas que hace madurar la fruta

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