¿Qué forman las burbujas alrededor del huevo cuando se coloca en el vinagre?
Alguien Por favor, Es para ahorita. PARA HOY. PORFAVOR
Respuestas
Respuesta:
Explicación:
Al sumergir el huevo en vinagre, alteras su composición química. La cáscara está compuesta por carbonato cálcico. El vinagre es un ácido que disuelve el carbonato cálcico de la cáscara y libera dióxido de carbono (las burbujas). ... De ahí que el huevo parezca más grande.
La cáscara de huevo está hecha de carbonato de calcio y el vinagre es un ácido débil, el ácido acético. El carbonato de calcio, CaCO3 reacciona con los ácidos dando una sal, agua y dióxido de carbono, CO2. Como consecuencia de esta reacción, la cáscara del huevo se va deshaciendo.
CONCLUSIONES: Llegamos a la conclusión de que el calcio de la cascara del huevo se pierde porque el vinagre es una sustancia corrosiva. El huevo tiene una membrana semipermeable. El vinagre atraviesa la membrana semipermeable del huevo. El nuevo aumento de tamaño respecto al huevo.