Question

A cuanto equivale cada una de las porciones normales que se pueden obtener de un pastel de 1 libra?

Answer 1

Si se baña con algún líquido o licor, se pesa después de agregarlo. Si hablamos de porciones con decoración o con rellenos se calcula entre 100 y 150 grs. Si por ejemplo, hacemos una torta básica con ½ kilo de cada uno de los 4 ingredientes da 2 kilos = 2.000 grs.