Responder:
*Describamos, en una lista, los factores que utilizamos en la
producción de nuestro bien económico.
*Obtengamos el costo de cada galleta de limón.
*Comentamos en casa cuáles son las ventajas y desventajas de
iniciar un emprendimiento de galletas de limón.
Respuestas
Respuesta:
Explicación:
Para la producción de nuestro bien económico haremos el siguiente emprendimiento: Producción de galletas de limón.
Para la producción de las galletas de limón se necesita:
- 225 gramos de harina leudante.
- 115 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar
- 1 huevo
- Zumo de limón y ralladura
- Pizca de sal
Antes de empezar la elaboración se precalienta el horno a 180°. En primer lugar se bate el azúcar con la mantequilla hasta obtener una crema lisa y suave, luego se añade el huevo, el zumo y ralladura de limón hasta integrar todo bien. Luego se agrega la harina tamizada y se mezcla. Se deja reposar en la nevera por media hora.
Al pasar este tiempo se saca la masa y se hacen bolitas, las cuales se colocan separadas en una bandeja de horno, se aplastan un poco con la mano y se hornean durante 12 min a 15 min dependiendo del horno. Luego sacar y dejar enfriar.
El costo de cada galleta de limón se obtendría sumando todo lo que gastaste para elaborar la mezcla y eso lo dividimos en la cantidad total de galletas producidas. Por ejemplo: El costo de los ingredientes fue de 5.000 pesos y obtuvimos de la preparación 10 galletas, por lo tanto cada galleta costaría 500 pesos (5.000 / 10 = 500). Esto quiere decir que se podría vender cada galleta en 700 pesos para obtener una ganancia de 200 pesos por cada galleta.
Las ventajas de este emprendimiento es obtener ingresos y además aprender cómo sería iniciar un emprendimiento desde cero.
La desventaja es que se obtendría poco margen de ganancia al ser un producto de bajo costo.
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