Asignatura: Química
Autor: mvjvv2e
hace 8 años

qué otros cambios físicos y químicos podemos encontrar en la preparación de alimento

Respuestas

Respuesta dada por: brayanredsjc

Respuesta:

Estas modificaciones se pueden agrupar en: Cambios físicos: visibles, que hacen al aspecto externo que involucran a la apariencia, textura de los alimentos. Cambios químicos: no son visibles, que hacen al sabor y las propiedades nutricionales de los alimentos.

Explicación:

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