• Asignatura: Química
  • Autor: mauritomisaellopez
  • hace 7 años

¿Qué materiales suelen elegirse para la fabricación de cuchillas de cocina? ¿Por qué?

Respuestas

Respuesta dada por: sherlyvaldiviezo8
5

Respuesta:

Espero te sirva

Explicación:

acero inoxidable es uno de los mas comunes por su resistencia a la corrosión y esto es importante ya que si estos se oxidan al momento de usarlos en la cocina pueden contaminar la comida y por eso se hacen de acero inoxidable.

acero al carbono porque este mantiene el filo de los cuchillos

titanio porque mantienen el filo del cuchillo son resistentes y cuentan con mas flexibilidad y son usados para hacer filetes.


mauritomisaellopez: gracias
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