Question

CUANDO UN AZÚCAR ES REDUCTOR ?

Answer 1

Respuesta:

Es un término químico para un azúcar que actúa como un agente reductor y puede donar electrones a otra molécula. Por esta razón, algunos disacáridos, tales como maltosa, también son azúcares reductores. Ejemplos de azúcares reductores : El más importante y el azúcar reductor es glucosa.