Question

La fermentación del jugo de uva para producir vino se clasifica un cambio físico o químico?

Answer 1

Respuesta: Es un cambio quimico

Explicación: debido a que  fermentación de la uva convierte la fructosa en alcohol etílico, que aunque tiene carbono de la fructosa presenta una diferente fórmula, o sea que hay un cambio a nivel molecular que ademas es irreversible.