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Respuesta dada por:
4
El cultivo del café empieza con la recolección y el tratamiento, esta fase es crucial para la calidad y entra en juego el arte del caficultor. A partir de los frutos maduros del arbusto se obtiene el café verde que no tiene el olor, el sabor ni el color típico del café que conocemos.
DanielTravieso232:
GRACIAS
Merece
las cerezas o frutos del cafeto han de habrirse para sacar las semillas o granos retirando la pulpa que las protege mediante un proceso en humedo o seco para que una vez terminado el proceso se obtenga un grano limpio al que se llama cafe pergamino cafe oro o grano miel dependiendo del metodo
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