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La obesidad es un desorden que se caracteriza por un exceso o una acumulación excesiva y general de grasa en el cuerpo.
Sin embargo, antes de resumir sus causas debemos definir los nutrientres (mejor conocidos como macronutrientes) de la siguiente manera:
En términos muy generales existen 3 tipos de macronutrientes: Las proteínas, los hidratos de carbono o carbohidratos y los lípidos o grasas.
∴ Las proteínas
Son aquellos nutrientes que conforman más de la mitad de los tejidos del organismo, están presentes en todas las células del cuerpo y además, participan en prácticamente todos los procesos biológicos que se producen.
Se consiguen en mayor cantidad en los alimentos de origen animal como carnes, aves, pescados, huevos y leche.
∴ Los carbohidratos
Son la fuente más importante de energía para el cuerpo y se encuentran mayormente en alimentos como panes, pastas, cereales, galletas, azúcar así como en las verduras y tubérculos.
∴ Los lípidos
Son aquellos que sirven como reserva de energía y forman las bicapas lipídicas de las membranas.
Se encuentran mayormente en aceites, mantequillas, natas, aguacate, yemas de huevo, pescados y frutos secos.
Ahora, bien... Respondiendo a la causas de la obesidad, es importante destacar que todos los macronutrientes tomados en exceso pueden causar perjuicios en la salud de cualquier individuo, sin embargo, a diferencia de lo que se cree comunmente, la ingesta excesiva de hidratos de carbono incrementa la concentración de azucares en la sangre y asimismo, la producción de insulina por parte del páncreas.
Esta hormona acelera el proceso de lipogénesis, es decir que promueve la formación de grasa corporal y esto, aunado a un excesivo consumo de lípidos que se almacenan como fuente de energía, promueven la aparición de la obesidad.
Espero que sea de ayuda!
Sin embargo, antes de resumir sus causas debemos definir los nutrientres (mejor conocidos como macronutrientes) de la siguiente manera:
En términos muy generales existen 3 tipos de macronutrientes: Las proteínas, los hidratos de carbono o carbohidratos y los lípidos o grasas.
∴ Las proteínas
Son aquellos nutrientes que conforman más de la mitad de los tejidos del organismo, están presentes en todas las células del cuerpo y además, participan en prácticamente todos los procesos biológicos que se producen.
Se consiguen en mayor cantidad en los alimentos de origen animal como carnes, aves, pescados, huevos y leche.
∴ Los carbohidratos
Son la fuente más importante de energía para el cuerpo y se encuentran mayormente en alimentos como panes, pastas, cereales, galletas, azúcar así como en las verduras y tubérculos.
∴ Los lípidos
Son aquellos que sirven como reserva de energía y forman las bicapas lipídicas de las membranas.
Se encuentran mayormente en aceites, mantequillas, natas, aguacate, yemas de huevo, pescados y frutos secos.
Ahora, bien... Respondiendo a la causas de la obesidad, es importante destacar que todos los macronutrientes tomados en exceso pueden causar perjuicios en la salud de cualquier individuo, sin embargo, a diferencia de lo que se cree comunmente, la ingesta excesiva de hidratos de carbono incrementa la concentración de azucares en la sangre y asimismo, la producción de insulina por parte del páncreas.
Esta hormona acelera el proceso de lipogénesis, es decir que promueve la formación de grasa corporal y esto, aunado a un excesivo consumo de lípidos que se almacenan como fuente de energía, promueven la aparición de la obesidad.
Espero que sea de ayuda!
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son los lípidos es pero te ayude
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