Question

Como se llama el cambio de estado que se produce cuande se hace un bizcocho

Answer 1

Respuesta:

quimico

Explicación:

igual depende de muchos factores.

Si metiste a hornear un pastel estando crudo ocurre un cambio Químico, ya que por la acción del calor y el polvo de hornear se produce bióxido de Carbono formando pequeñas burbujas y se reflejan Físicamente en que tu veras que tu pastel quedara Esponjado y cambiara de color, también notarás un cambio químico, al Probarlo ya que te sabrá diferente crudo a Horneado.