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Respuesta:
Explicación:
Una de las sales ácidas más conocidas es el bicarbonato sódico o bicarbonato de sodio. Esta sustancia se emplea en la gastronomía para lograr que una masa se eleve e incremente su volumen. Por las reacciones químicas que genera, esta sal ácida también se utiliza en la elaboración de yogures y de bebidas gaseosas.
te sirvió?
Respuesta:
Es un solido cristalino soluble en agua . Una de las sales mas acidas, se usa en reposteria y farmacologia y en elaboracion de yogurt.
Explicación:
Las sales tienen diferentes usos en las industrias humanas. En gastronomía se utilizan como ingredientes como la sal común o el bicarbonato de sodio.
Pero su uso industrial está muy difundido. Por ejemplo, son la base de extintores de fuego y de diversos materiales de construcción.