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Es este caso la descomposición de un alimento es un cambio químico ya que apesar de que el alimento siga siendo el mismo, su composición no tiene vuelta atras.
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Según yo químico, porque por ejemplo, si una manzana se comienza a pudrir, sigue siendo la misma manzana, no? Pero es irreversible el efecto de la putrefacción, por lo tanto sería químico
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