Question

¿Que actividades realizan las panaderias y las pastelerias?

Answer 1

Respuesta:Colaborar en la formulación, dosificación y amasado de los ingredientes necesarios para elaborar productos de panadería.

Aplicar con ayuda, las técnicas de división, boleado, reposo, formado, entablado, fermentación y greñado adecuadas a cada tipo de masa y de producto a elaborar.

Explicación:

Answer 2

Las panaderias hacen pan

Las pastelerias hacen pasteles