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Ingredientes:
1 1/2 libra de parchita
Agua
Azúcar al gusto
Hielo
Preparación:
Comienza cortando los parchitas por la mitad y con la ayuda de una cuchara coloca su pulpa en una licuadora.
Ahora agrega un poco de agua junto con algunas cucharadas de azúcar (que puedes substituir por edulcorante) y licúa con cuidado para no deshacer completamente las semillas.
Pasa el jugo por un colador y si todavía lo notas muy espeso, licúalo con más agua.
Por último agrega hielo a un vaso y vierte el refresco de parchita
en él.
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