Cuáles de los siguientes son considerados raíces comestibles:
1) Olluco
2) Zanahoria
3) Nabo
4) Oca
A) 1, 2, 3
B) 2, 3, 4
C) 3, 4, 5
D) 2 y 3
E) Todas las opciones
Respuestas
Respuesta:
La respuesta es la letra B) 2,3,4
Explicación:
Entre los tubérculos y raíces pueden mencionarse la yuca, el ñame, la malanga, la chufa, el nabo, el colinabo, la zanahoria, entre otras. Los vegetales que crecen bajo tierra, como las raíces o los tubérculos, contienen grandes cantidades de elementos nutritivos útiles, el elemento principal es el almidón, pero para que conserven su valor alimenticio ha de tenerse cuidado a la hora de conservarlos y cocinarlos.
Existen más de mil cuatrocientas variedades de tubérculos, de cuyas especies puras se consiguen híbridos. Los suelos más adecuados para su cultivo son los francos, ligeramente arenosos y ricos en mantillo. Necesita gran cantidad de abono orgánico, de treinta mil a cincuenta mil kilogramos de estiércol por hectárea.
La respuesta es la letra B) 2,3,4