Question

Los procesos de maduración de frutas que emplean etileno ¿son de riesgo para la salud del consumidor?

Answer 1

Respuesta:

Hay frutas y verduras que son productoras de gas etileno y otros alimentos que son muy sensibles a él. Por ejemplo, entre las frutas productoras de etileno destacan la manzana, el mango, el melón, el plátano, el aguacate, las ciruelas, las uvas, los tomates o las cebollas. Como alimentos sensibles al etileno, destacan el brócoli, la lechuga, los espárragos, las patatas o las zanahorias.El etileno producido por las frutas, no es perjudicial para la salud.

Respecto a su segunda pregunta, lamentamos no entender lo que nos esta consultando.

Explicación: