Respuestas
Respuesta:
puntosç
Explicación:
Respuesta:
Explicación:
El hombre al igual que todos los seres vivos que habitan el planeta, requiere de una fuente de energía para realizar sus funciones vitales, obteniéndola a partir del consumo de alimentos ya sean de origen animal o vegetal. En la actualidad el avance científico y tecnológico ha permitido el desarrollo de diferentes técnicas para retardar la fecha de expiración de los alimentos, es decir, para proteger a los alimentos contra los microbios y otros agentes responsables de su deterioro para permitir su futuro consumo. Los alimentos en conserva deben mantener un aspecto, sabor y textura apetitosos así como su valor nutritivo original, y es así como encontramos productos enlatados, congelados o empacados al vacío.