Question

En un restaurante, para preparar un plato de ceviche de pescado se necesita:
 300 g de filete de pescado (1 kg de filete de pescado S/26)
 6 limones (1 kg de limón S/4; considerar 20 limones por kg)
 1 camote (1 kg de camote S/3,60; considerar 6 camotes por kg)
 1 cucharadita de ajo molido (2 cucharaditas de ajo molido S/0,50)
 1 cebolla mediana (1 kg de cebolla S/4,40; considerar 8 cebollas medianas por kg)
 1 hoja de lechuga (una lechuga S/2; rinde 10 hojas)
 1 cucharada de sal (1 kg de sal S/1,20; una cucharada equivale a 15 g)
 1 ají (un ají S/0,20)
 5 g de sazonador (precio de un paquete de sazonador de 70 g es S/1)
Muestre su procedimiento para calcular cuánto es el costo unitario de cada plato de ceviche
preparado

Answer 1

#26÷1000=0,026×300=7,8

#4÷20=0,2×6=1,2

#3,60÷6=0,6×1=0,6

#2÷0,50=0,25×1=0,25

#4,40÷8=0,55×1=0,55

#2÷10=0,2×1=0,2

#1,2÷1000=0,0012×15=0.0018

#0,20

#1÷70=0,015×5=0,075

10,893. (espero te sirva)