• Asignatura: Historia
  • Autor: celestetoledo648
  • hace 7 años
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qué es lo que produce la transformación de la leche en queso​

Respuestas

Respuesta dada por: lunagalarza123
20

Respuesta:

La transformación del queso. Ya sabemos que el queso se hace de leche, se le añade un cuajo, coagula, se desuera, se prensa, salmuera y se desmolda. ... Esto está provocado por unas enzimas que transforman la cuajada en el producto final.

Explicación:

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