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La ósmosis es el proceso mediante el cual un líquido pasa de un lado a otro por medios de una membrana semipermeable (sólo deja pasar el líquido en determinadas ocasiones) cuando hay una diferencia de concentración entre los dos lados.
Por ejemplo, si una célula tiene una baja concentración de sales en su interior, el agua saldrá al exterior para equilibrar. También ocurre de forma inversa.
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