Asignatura: Biología
Autor: felipaxo123
hace 8 años

cuales son las semejanzas y diferencias entre una grasa de origen animal y una de origen vegetal

felipaxo123: ¿Cuales son las semejanzas?

Respuestas

Respuesta dada por: claraesquivel77

Respuesta:

Diferencias: * Las grasas de origen vegetal generalmente es líquidas a temperatura ambiente, mientras que las grasas de origen animal son sólidas a temperatura ambiente. * La grasa de origen vegetal es extraída al moler las plantas mientras que la grasa animal se encuentra almacenada en el tejidos adiposo.

claraesquivel77: La principal similitud es que ambos son lípidos y la principal diferencia es de donde vienen.

Las grasas de origen vegetal son usualmente líquidas a temperatura ambiente, son las que usamos para preparar alimentos

La grasas de origen animal son usualmente sólidas a temperatura ambiente.

Otra diferencia es que las grasas vegetales no contienen coresterol mientras que las grasas animales si lo contienen.

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