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La presión de vapor es la presión a la cual la presión del líquido saturado se iguala a la presión de vapor, es decir, la presión que ejercen las moléculas en gase gaseosa que están en equilibrio con el líquido que las genera.
Si disminuimos su presión de vapor quiere decir que tendrá menos facilidad para pasar a gas, pues será menor esa presión, habrán menos moléculas en equilibrio.
Como el punto de ebullición es la temperatura en la que se iguala la presión de vapor a la atmosférica, si modificamos la presión de vapor, estaremos modificando el punto de ebullición.
Por ejemplo en la separación de componentes en la destilación del petróleo
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