Question

que alimentos se pueden oxidar

Answer 1

Respuesta:

¿Qué alimentos se oxidan más rápido?

Aguacates.

Fresas.

Manzanas.

Frambuesas.

Plátanos.

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

Aguacates.

Fresas.

Manzanas.

Frambuesas.

Plátanos.

Explicación:

La oxidación se produce por las enzimas llamadas polifenol oxidasa, que al entrar en contacto con el aire transforma los fenoles en quinonas.