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Toda la síntesis de ATP en células animales y demás organismos heterótrofos resulta de la transformación de compuestos ricos en energía de su dieta (glucosa, almidón). ... Esta fermentación da como resultado etanol en forma de gas y moléculas de ATP utilizadas por los propios microorganismos en su metabolismo anaeróbico.
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POR LA INGESTION
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