Respuestas
1. Falso, 2. falso, 3. Ni verdadero ni falso, 4. Falso, 5. falso, 6. verdadero, 7. verdadero, 8. verdadero.
Explicación:
1. Los glúcidos (mejor término que hidratos de carbono) pueden ser monosacáridos, disacáridos y polisacáridos.
2. Ambos son monosacáridos.
3. Sí y no, ambos están formados por glucosas unidas por enlaces α 1-4, pero el almidón apenas presenta ramificaciones, mientras que el glucógeno presenta tantas que lo hacen soluble en agua.
4. Un grupo aldehído siempre se encuentra en el extremo de la molécula, al ciclarse queda como un éter, y el oxígeno que queda en medio tras formarse el enlace glucosídico proviene del alcohol de uno de los carbonos que forman el enlace.
5. Los glúcidos presentan distintas funciones, aunque principalmente son energética, de reserva o de sostén, pero no suele coincidir que presente todas.
6. También forma almidón, pero es correcta.
7. Las pentosas son monosacáridos de 5 carbonos y las hexosas son monosacáridos de 6 carbonos.
8. Es el principal sustento energéticos de las células.