Question

¿por que se óxida una manzana?

Answer 1

Respuesta:

Esto sucede por los fenoles que protegen la fruta contra hongos y bacterias. Cuando la manzana queda expuesta al aire, el polifenol oxidado desencadena una reacción química que con el oxígeno forma el pigmento marrón y esa capa, que es por la cual parece que la manzana se 'oxida', actúa como protectora:3

Espero haberte ayudado:3

Si lo he hecho, ayúdame tú también poniendo esta como mejor respuesta y así yo poder llegar a ser científico:3