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las mezclas heterogéneas son aquellas en las que sí se pueden distinguir sus componentes a simple vista.Este tipo de mezclas se forman cuando se juntan sustancias que son insolubles (o inmiscibles). Lo anterior hace que los componentes queden separados y formen fases distintas. Una mezcla heterogénea tiene al menos 2 fases.Debido a que sus componentes no están distribuidos uniformemente, muestras distintas provenientes de distintas partes de una mezcla heterogénea tendrán aspectos y composiciones diferentes.
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