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Aceites: Lípidos vegetales o marinos. ... A mayor contenido en ácidos grasos saturados, más denso o sólido será el aceite o la grasa animal. Los aceites son de origen vegetal o marino con un contenido variable de ácidos grasos insaturados (monoinsaturados, M, y poliinsaturados, P) o acidos grasos saturados (S).
juanluo140:
lo copio por google
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