Menciona otros productos que cultivaban y elaboraban las principales etnias prehispánicas y la forma de intercambio con otros grupos
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La gastronomía es un grupo de ingredientes como verduras provenientes de Mesoamérica transformados por un conjunto de procesos para darles una nueva dieta. Su dieta alimenticia se basaba en cuatro productos: maíz, frijol, chile y calabaza. Algunos de los métodos de cocción que utilizaron fueron: asar, hervir, cocciones en hoyos de [[piedras blancas]] (barbacoa) y sus métodos de conserva fueron el secado o salado.
Ellos intercambiaban con otros grupos, por ejemplo, si vivían en las costas, cambiaban pescado por calabaza que la cultivaban en el centro.
Explicación:
castanedafabiola17:
muchas gracias
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3
PLATANOS ,ABANOS ,GUINEOS , ,ETC
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