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Por qué la leche y el yogurt tienen bacterias?

violeta4112: porque el yogurt resulta de la fermentación de la leche por una flora bacteriana compuesta de Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus. Los estreptococos remueven el oxígeno y los lactobacilos transforman el azúcar lactosa en ácido láctico. Cuando el pH oscila entre 5 y 6, la leche coagula. La cuales ayudan a combatir toda clase de infecciones en el sistema digestivo del cuerpo humano.

Respuestas

Respuesta dada por: cecilia2577
1

Respuesta:

porque lo sacaron de la vaca y este animal tiene bacteria.

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