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Los avances científicos y técnicos permiten hoy producir alimentos y bebidas que se adaptan mejor a las demandas de los consumidores de una manera segura, con procesos productivos más sostenibles y eficientes, cubriendo la demanda de mercados globales.
1. Bioimpresión
2. Computadoras de alimentos
3. Carne "limpia" o in vitro
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