Question

ALIMENTOS RICOS EN CALCIO

Leche y yogur
120 mg.
Queso Parmesano
1.290 mg
Sesamo
000 mg.
Almendras y avellanas
250 mg
Soja, lentojas, etc.
100 - 200 mg
Col, acelgas, brocol,
oupinacas, berros
120 mg
Fruta seca
120 mg
Citricos
60 mg
El contenido en calcio se expresa en mg. por 100g. de alimento, no por
raciones
b) ¿Cuántos miligramos de calcio contiene cada gramo de alimento de la ima
gen que se presenta? ¿Por qué están expresados considerando 100 g de alimento?
c) ¿Con qué debemos alimentarnos para cumplir con lo indicado por la
OMS? Hace una propuesta para la dieta de un día para una persona en el
rango de edad indicado.​

Answer 1

Respuesta:

se expresa en mg por cada 109g de porción