• Asignatura: Biología
  • Autor: summer1999
  • hace 7 años
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aplicaciones industriales de la fermentación láctica del yogurt? ​

Respuestas

Respuesta dada por: dsrosales
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Respuesta:

Explicación:

La fermentación láctica es una ruta metabólica anaeróbica que ocurre en el citosol de la célula, en la cual se oxida parcialmente la glucosa para obtener energía y donde el producto de desecho es el ácido láctico.

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