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Plato típico de Ecuador
Son gusanos que crecen en el árbol de la Chonta en el Oriente ecuatoriano.
Su nombre proviene del quichua y significa "gusano de chonta o mayón"
Se puede comer crudo o cocido.
El chontacuro tiene propiedades curativas que alivia la tos y el asma
Se cree que es rico en proteínas por su grasa natural y
además es una fuente excelente de vitaminas A, C, y E y minerales
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El chontacuro tiene propiedades curativas que alivia la tos y el asma
Se cree que es rico en proteínas por su grasa natural y
tienen vitaminas A, C, y E y minerales
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