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La unidad que se une en la estructura de la cebolla se conoce como: Escamas u hojas.
Estas capas van rodeando a la anterior partiendo desde el centro, por tal razón, al partir en dos a una cebolla observamos estas finas capas que la conforman.
La cebolla hace parte del reino vegetal. Se caracterizan porque sus células son eucariotas y presentan una pared celular.
La cebolla es usada en la preparación de muchos alimentos, especialmente en las ensaladas.
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