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La agricultura de subsistencia es una forma de cultivo en donde la producción de alimentos es suficiente para alimentar a toda la familia y a los que han trabajado en ello. De autoconsumo : tipo de agricultura que se basa en la transmisión de técnicas, métodos y tradiciones orientada a la producción destinada al consumo familias y la venta de excedentes en los mercados locales más próximos.
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