Question

Se cuese el pan en el horno, es un cambio físico o químico

Answer 1

Respuesta: En el caso del pan, lo que metes en el horno es una mezcla entre harina, levadura, azúcar, etc. ... El proceso para hacer pan es un cambio quimico al igual que un cambio en la consistencia de pasta a esponjoso.

Explicación:

Answer 2

El fenómeno que obedece al hornear un pan es un cambio químico;

Esto se debe a que para poder lograr una cocción completa se deben mezclar diferentes ingredientes (comprándolo como compuestos químicos) y los cuales bajo cierta temperatura y tiempo reaccionan entre sí para lograr que la cocción del pan se de, es decir los compuestos serian los ingredientes y el horno las condiciones que se deben dar para lograr la cocción.

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