Question

crees que todas las frutas reaccionan de la misma manera con el paso del tiempo

Answer 1

Respuesta:

con el paso de tiempo si puede reaccionar de la misma manera

Explicación:

Al hablar de oxidación, en principio podríamos pensar que es debida al oxígeno, pero existen más factores que ayudan a que esto ocurra.

La luz provoca la pérdida de nutrientes y eso facilita que se produzcan reacciones con el aire que provocan la pérdida de vitamina C.

El calor también propicia la perdida de vitamina C y de flavonoides, que actúan como antioxidantes.

Y, por supuesto, está el oxígeno.