Question

¿En qué se diferencia el almidón de la celulosa?

Answer 1

Respuesta:La diferencia estructural entre ambas es en la diferente orientación espacial de los monómeros de glucosa. En al almidón todos los monómeros se orientan en la misma dirección y en la celulosa cada monómero sucesivo rota 180º alrededor del eje de la cadena polimérica con respecto al monómero anterior

Explicación: